（『コロンビアを知るための６０章』から抜粋）
コロンビアへのコーヒーの伝来は、１８世紀末～１９世紀初頭とされる。
コーヒーが輸出品として確立したのは、２０世紀初頭だった。
コロンビアで生産されるのは、高級種とされる「アラビカ種」である。
コロンビアは数年前までは、ブラジルに次ぐ世界第２位の輸出大国だった。
１９８０年代には輸出の５割弱をコーヒーが占めていたが、現在は１０％台となった。
「コーヒー危機」を経て、政策転換を強いられている。
コーヒーは、国際コーヒー協定の「経済条項」によって、生産と輸出量との調整が働いていた。
しかし、１９８９年６月にこの条項が停止された。
すると、９０年代はコーヒーの国際価格が市場メカニズムによって暴落した。
そして、「コーヒー危機」となったのである。
コロンビアの『全国コーヒー生産者連盟（ＦＮＣ）』は、「価格保証制」をとっていたが、暴落に対応できず、２００１年１月に「自由価格制」への移行に踏み切った。
同時に大幅な人員削減も行い、ＦＮＣはピーク時の３分の１の規模となった。
コーヒー生産のコストは、人件費が７～８割に相当する。
コロンビアでは伝統的に、コーヒーの収穫は手摘みで行い、それが高品質につながっている。
価格保証制が廃止されたことにより、農家の二極化が促進され、企業経営に収斂されることが懸念されている。
（２０１３年４月３日に作成）